グリルピザオーブンで冷凍生地でピザを作ることはできますか？

ねえ、ピザ愛好家とグリル愛好家！今日は皆さんとおしゃべりをしていることに興奮しています。トップグリルとピザオーブンのサプライヤーとして、私はたくさんの質問をしますが、今後の質問は「グリルピザオーブンで冷凍生地でピザを作ることができますか？」さて、このトピックを掘り下げて見つけましょう。

まず、グリルピザオーブンを持っていることの美しさについて話しましょう。これらの悪い男の子は一体汎用性があります。裏庭のパーティーを開催したり、静かな家族の夕食をとったり、気まぐれにおいしいピザを渇望している場合でも、グリルのピザオーブンがあなたのためにやさしいことができます。そして、私たちの店にはいくつかの素晴らしいオプションがあります。たとえば、ポータブル電気グリル2バーナーピザを取りたい人に最適です - 外出先で作ってください。コンパクトで使いやすく、すぐに熱くなる可能性があるため、すぐに料理を始めることができます。

さて、主な質問に戻ります。グリルピザオーブンで冷凍生地を使用してください。短い答えはイエスです、あなたはできます！しかし、口を散水するようにするために、あなたが心に留めておく必要があることがいくつかあります。

最初に考慮すべきことの1つは、生地を解凍することです。その冷凍生地の塊をグリルに投げて、魔法が起こることを期待したくありません。解凍する方法はいくつかあります。ピザを作る予定の1日前に、生地を冷凍庫から冷蔵庫に移します。このゆっくりとした解凍方法により、生地は均等に解凍し、それらのおいしいフレーバーの開発に役立ちます。時間が不足している場合は、「クイックシー」メソッドを使用できます。凍った生地を暖かい水のボウルに約15〜20分間置きます。それを監視し、数分ごとにそれを裏返して、均一な解凍を確保してください。

生地が解凍されたら、グリルの準備をします。作業面を軽く小麦粉を塗り、数分間生地をそっとこねます。これにより、グルテンを再分配するのに役立ち、生地に素敵で弾力性のあるテクスチャーを与えます。生地を希望のピザの形に巻き込みます。私は少し薄くするのが好きですが、それはすべて個人的な好みについてです。

さて、ここでグリルピザオーブンが本当に輝いています。オーブンを適切な温度に予熱します。ほとんどのグリルピザオーブンは高温に達する可能性があります。これは、そのカリカリの地殻を手に入れるのに最適です。解凍した冷凍生地で作られたピザの場合、約450〜500°F（232-260°C）を目指したいと思うでしょう。この高熱は、ピザをすばやく調理し、すべてのフレーバーをロックします。

ピザをグリルに置く前に、生地が刺されないように、少しの油で格子板を磨くことができます。丸めた生地をグリルに慎重に移します。トッピングをグリルに追加し始めることができます。古典的なペパロニ、新鮮な野菜、独自のユニークな組み合わせであろうと、グリルピザオーブンはそれを処理できます。

注意すべきことの1つは、調理時間が異なる可能性があることです。解凍した冷凍生地を使用しているため、新鮮な生地と比較して調理するのに少し時間がかかるかもしれません。ピザに注意して、一対のトングを使用して地殻の底を確認してください。黄金色とサクサクの場合、おそらくひっくり返る準備ができています。

グリルでピザをひっくり返すのは少し難しい場合がありますが、少し練習すると、それを想像できます。トングを使用して、ピザの1つの端を慎重に持ち上げ、すぐに裏返します。これにより、ピザの両側が均等に調理されることが保証されます。

さて、あなたがピザが料理を終えるのを待っている間、私たちの範囲の別の素晴らしい製品、折り畳みバーベキュートロリー。このトロリーはゲームです - 屋外料理のチェンジャー。使用していないときは折りたたんで保管するのは簡単で、グリルピザオーブンに安定した表面を提供します。すべての調理器具、材料、さらには冷たい飲み物を手の届くところに保管して、ピザを作ることができます。

ピザが完璧に調理されたら、グリルから外して数分間休ませます。これにより、チーズがセットされ、フレーバーが一緒に溶けます。それから、掘り込む時が来ました！

しかし、ピザを取りたい場合はどうなりますか？次のレベルになりますか？それが私たちのところですペレットの屋外ピザオーブンペレットオーブンは、燃料源として木材ペレットを使用します。これは、ピザにユニークなスモーキーフレーバーを追加します。また、非常に高い温度に達することができ、凍った生地でピザを調理するのに理想的です。ペレットはきれいに燃え、一貫した熱を提供し、ピザが毎回均等に調理されるようにします。

結論として、グリルピザオーブンで凍った生地でピザを作ることは可能であるだけでなく、いくつかの真剣においしいピザをもたらす可能性があります。生地を解凍し、オーブンを予熱し、ピザを調理するための適切なテクニックで、あなたはピザになります - すぐにプロを作るでしょう。

グリルやピザオーブンのいずれかに興味がある場合、または冷凍生地や屋外調理に関連するものを使用することについてさらに質問がある場合は、お気軽にお問い合わせください。私たちはあなたがあなたの屋外調理体験を最大限に活用し、あなたがいつでも好きなときにおいしいピザを楽しむことができるようにするためにここにいます。あなたが初心者であろうと経験豊富な料理人であろうと、私たちの製品は誰にとっても何かを持っています。

それで、あなたは何を待っていますか？次のピザパーティーの計画を開始し、私たちと連絡を取り、完璧なグリルピザオーブンを見つけましょう。

参照

• クリス・ビアンコによる「ピザ・バイブル」
• マーク・ジョンソンによる「初心者向けの屋外料理」