ランゴを作るために3カップのエスプレッソポットを使用できますか？

のサプライヤーとしてエスプレッソポット3カップ、私はしばしばその使用についてさまざまな質問をされます。最も一般的な問い合わせの1つは、Lungoの作成に使用できるかどうかです。このブログ投稿では、このトピックを掘り下げ、技術的な側面、長所、短所を探索し、3カップのエスプレッソポットをLungoの準備に使用したい人にいくつかの実用的なヒントを提供します。

エスプレッソとランゴの理解

Lungoに3カップのエスプレッソポットを使用する前に、エスプレッソとルンゴの違いを理解することが不可欠です。エスプレッソは、高圧下で細かく挽いたコーヒー豆を介して少量のほぼ沸騰した水を強制することにより、濃縮されたコーヒー飲料です。通常、豊かで強い風味があり、上部に厚いクレマがあり、通常は1〜2オンスほどの少量で提供されます。

一方、イタリア語では「長い」ことを意味するLungoは、エスプレッソの拡張バージョンです。抽出プロセス中により多くの水を使用して作られ、通常は3〜4オンス前後のコーヒーが大量になります。エスプレッソといくつかの類似点を共有していますが、Lungoは、追加の水がコーヒーの天然油と化合物を希釈するため、より穏やかなフレーバープロファイルを持っています。

3カップのエスプレッソポット：どのように機能しますか

私たちの3カップのエスプレッソポットは、シンプルでありながら効果的な原則で動作する古典的なStovetopコーヒーメーカーです。 3つの主要な部品で構成されています。水の下部チャンバー、コーヒーかすのための中央のフィルターバスケット、醸造コーヒー用の上部チャンバーです。底部チャンバー内の水が加熱されると、蒸気に変わり、フィルターバスケットのコーヒー張りを通って水を強制する圧力が生じます。醸造されたコーヒーは、上部の部屋に集まります。

ランゴに3カップのエスプレッソポットを使用します

短い答えはイエスです。3カップのエスプレッソポットを使用してランゴを作ることができます。ただし、留意すべき重要な考慮事項がいくつかあります。

水とコーヒーの比率を調整します

エスプレッソとランゴを作ることの重要な違いの1つは、水とコーヒーの比率です。従来のエスプレッソの場合、比率は通常1：2前後です（1部のコーヒーから2部の水）。 Lungoの場合、水の量を増やす必要があります。 3カップのエスプレッソポットの場合、底部チャンバーの水位を通常のエスプレッソの場合よりも高いマークに調整できます。

しかし、それをやり過ぎないことが重要です。あなたがあまりにも多くの水を使用すると、コーヒーは過度に希釈され、その風味を失う可能性があります。良い出発点は、エスプレッソに使用する量と比較して、水を約50％増加させることです。たとえば、通常、1/3カップの水をエスプレッソに使用する場合は、ランゴに1/2カップを使用してみてください。

コーヒーグラインドサイズ

コーヒー豆のグラインドサイズも、ランゴを作る上で重要な役割を果たします。 3カップのエスプレッソポットの場合、通常のエスプレッソにはミディアムグラインドが推奨されます。 Lungoを作るときは、グラインドを少し粗く調整することをお勧めします。粗い粉砕により、水がコーヒーグラウンドをよりゆっくり通過することができます。これは、より多くの水を使用する場合に重要です。これは、より均一な抽出を確保するのに役立ち、コーヒーが苦くなるのを防ぎます。

抽出時間

Lungoはコーヒーグラウンドを通過するためにより多くの水が必要なため、エスプレッソを作るのと比較して抽出時間は長くなります。あなたは忍耐強く、ポットにその仕事をさせる必要があります。コーヒーの醸造として鍋に目を光らせてください。上部のチャンバーでコーヒーの収集が見始めると、抽出プロセスを遅くして抽出を防ぐために、熱をより低い設定に調整できます。

ランゴに3カップのエスプレッソポットを使用する長所と短所

長所

• コスト - 有効：3カップのエスプレッソポットは、高価なエスプレッソマシンの手頃な価格の代替品です。予算がありますが、それでもLungoを楽しみたいのなら、それは素晴らしい選択肢です。
• 移植性：これはStovetopデバイスです。つまり、ストーブにアクセスできる場所ならどこでも使用できます。あなたが家にいるか、キャンプ旅行で、またはキャビンで、あなたは簡単にルンゴを作ることができます。
• クラシックフレーバー：3カップのエスプレッソポットは、コーヒーにユニークでリッチな風味を与えます。 Stovetop Brewing Methodは、他の方法で作られたコーヒーを好む人がいる人があるLungoに特定の深さとキャラクターを追加します。

短所

• 制限された制御：一部の高エンドエスプレッソマシンとは異なり、3カップのエスプレッソポットは、水温、圧力、抽出時間などの要因を正確に制御しません。これにより、毎回完璧なランゴを達成するのがもう少し挑戦的になります。
• ボリュームの制限：3カップのエスプレッソポットは、一度に比較的少量のコーヒーを作るように設計されています。人々のグループのために大量のランゴを作る必要がある場合は、複数のバッチを作成する必要がある場合があります。

3カップのエスプレッソポットで最高のランゴを作るためのヒント

• 焼きたてのコーヒーを使用してください：コーヒー豆の品質は、素晴らしい - テイスティングランゴにとって非常に重要です。常に焼きたてのコーヒー豆を使用して、醸造の直前に挽いてください。
• 事前にポットを加熱します：水とコーヒーを追加する前に、お湯ですすいで3カップのエスプレッソポットを事前に加熱します。これにより、醸造プロセス中に温度を維持し、より一貫した抽出を保証します。
• 定期的にポットを掃除します：きれいなポットは、コーヒーを試飲するために不可欠です。使用するたびに、ポット、特にフィルターバスケットとバルブを徹底的に掃除してください。これにより、コーヒーオイルや残留物の蓄積を防ぐのに役立ち、次のコーヒーのバッチの風味に影響を与える可能性があります。

結論

結論として、私たちの3カップのエスプレッソポットは、Lungoを作るための汎用性の高いツールになります。水とコーヒーの比率、グラインドサイズ、抽出時間をいくつか調整すると、自分の家の快適さでおいしいルンゴを楽しむことができます。エンドエスプレッソマシンと同じレベルの精度を提供しないかもしれませんが、独自の魅力があり、素晴らしいテイスティングカップを生産できます。

3カップのエスプレッソポットを購入することに興味がある場合、またはLungoやその他のコーヒーブリューイング方法に使用することについてさらに質問がある場合は、詳細についてはお気軽にお問い合わせください。調達ディスカッションを開始してください。

参照

• イリー、フランチェスコ、テオ・マケロ。コーヒーブック：アイコンの解剖学。 Rizzoli、2005年。
• トンプソン、ケン。コーヒーの世界のアトラス：豆から醸造まで - コーヒーは探索、説明、そして楽しんでいます。 Firefly Books、2018。