鍋やフライパンに適した容量を選択する方法は？

ねえ、仲間の料理愛好家！トップ - ノッチポットとフライパンのサプライヤーとして、私は自分の調理器具の間違った容量を選択する人々に関してすべてを見てきました。それは本当の頭痛になる可能性がありますが、心配しないでください。私はあなたの調理ニーズに合ったサイズを選ぶプロセスを案内するためにここにいます。

あなたの料理の習慣を理解する

まず最初に、あなたはあなたの料理の習慣をよく見なければなりません。あなたはソロクックですか、それとも大家族や友人のグループのために食事をしばしば盛り上げますか？あなたが自分で料理をしているだけなら、おそらくそれらの余分な鍋やフライパンを必要としないでしょう。小規模から中程度のサイズのセットがトリックを行います。

たとえば、主にシンプルなものを作っている人 - パスタやかき混ぜるような人の食事 - フライドポテト、2クォートのソースパン、8インチのフライパンは十分でなければなりません。これらのサイズは扱いやすく、キッチンキャビネットにあまり多くのスペースを占有することはありません。

一方、夕食会を頻繁にホストしたり、大家族のために料理をしたりする場合は、より大きな容量の調理器具に投資したいと思うでしょう。 6クォートダッチオーブンは、シチュー、スープ、またはチリの大きなバッチを作るのに最適です。そして、12インチのフライパンは、大量の卵、パンケーキ、または大きな肉を扱うことができます。

あなたが作る料理の種類を考慮してください

あなたが料理するのが大好きな種類の料理は、適切な鍋や鍋の容量を選ぶのにも大きな役割を果たします。ベーキングについて話しましょう。ケーキやパンを作る場合は、特定のサイズのベーキングパンが必要です。標準の9 -インチラウンドケーキパンは必須です - ほとんどのケーキレシピには持っています。しかし、パーティーのために大きなシートケーキを作っている場合、13x9 -インチのベーキングパンが行く方法です。

野菜を炒めたり、素早くかき混ぜることに関しては、揚げ物、幅が広く浅いフライパンが理想的です。 10インチのフライパンは、材料を広げるのに十分な表面積を提供し、均等に調理できるようにします。しかし、あなたが深い皿ピザやキャセロールを作っているなら、約3クォートの容量を持つより深いベーキング皿がうまく機能します。

キッチンのスペース

キッチンのスペースを忘れないでください。キャビネットスペースが限られている小さなキッチンがある場合は、大きな鍋やフライパンで船外に出たくありません。あなたはそれらを保管する場所を見つけるのに苦労することになります。この場合、取得することを検討してください取り外し可能なハンドルを備えた調理器具セット。これらのセットは、ハンドルを削除して大量のスペースを節約できるため、素晴らしいです。

裏側には、キャビネットとカウンターのスペースがたくさんある広々としたキッチンがある場合は、より広い範囲のポットとパンのサイズを用意する余裕があります。特別な機会のために、これらの余分なストックポットと大きなグリッドルを手元に置いておくことができます。

予算の制約

それに直面しましょう、予算は常に要因です。通常、大規模な容量のポットとフライパンは、より小さなポットよりも費用がかかります。予算が厳しい場合は、必需品から始めてください。 3クォートソースパン、8インチのフライパン、9インチのベーキングパンは素晴らしい出発点です。予算が許す限り、いつでもコレクションに追加できます。

コスト - 効果的なオプションもあります。デパート、キッチンウェアストア、またはオンライン小売業者での販売と割引を探してください。時には、さまざまなサイズを含む一連の調理器具で多くを見つけることができます。

容量と一致する容量は、sstovetopまたはovenと一致します

Stovetopバーナーとオーブンのサイズも重要です。小さなコンソップバーナーがある場合、大きなポットを使用することはうまく機能しません。熱は均等に分配されず、不均一に調理された食べ物になります。ポットまたはパンのベースがバーナーによくフィットすることを確認してください。

同様に、オーブンでは、オーブンキャビティのサイズを考慮する必要があります。オーブンには大きすぎるベーキングパンを使用している場合、それは適切にフィットしません。また、中心が調理不足のままである間、食べ物の端が燃える可能性があります。

容量のテスト

最終決定を下す前に、可能であれば鍋や鍋の容量をテストすることをお勧めします。店にいる場合は、ポットを水で満たして、どれだけ保持できるかを知ることができます。これにより、ニーズに合ったサイズであるかどうかをよりよく理解できます。

オンラインで買い物をしている場合は、製品の説明を注意深くお読みください。クォート、リットル、または収容できるサービングの数の容量の詳細を探してください。一部のWebサイトには、ポットまたはパンの能力の実用性に関する人生の洞察を提供できる顧客レビューもあります。

調理器具のアップグレード

料理のスキルとニーズが進化するにつれて、調理器具をアップグレードすることをお勧めします。たぶん、あなたはより多くのディナーパーティーを開催し始めたり、異なるポットとパンのサイズを必要とする新しいタイプの料理を発見しました。アップグレードする準備ができたら、現在のコレクションで何が欠けているかを考えてください。

たとえば、パスタ料理をもっと作っている場合は、コレクションに大きなパスタポットを追加することをお勧めします。または、ポットの食事を作ることのファンになった場合、良い能力を備えた多機能ダッチオーブンは素晴らしい追加になるでしょう。

結論

鍋やフライパンに適した能力を選択することはロケット科学ではありませんが、ある程度の考えが必要です。料理の習慣、作る料理の種類、キッチンのスペース、予算、および小屋とオーブンのサイズを考慮することで、情報に基づいた決定を下すことができます。

調理器具のアップグレードや新しいコレクションを開始することに興味がある場合は、私がここにいます。高品質のポットとフライパンのサプライヤーとして、私はあなたのニーズに合わせて幅広いオプションを提供できます。小規模、中、または大容量の調理器具を探しているかどうかにかかわらず、私はあなたにカバーされています。調達の議論を開始するために私に手を差し伸べて、あなたのキッチンに最適な鍋とフライパンを見つけましょう！

参照

• Irma S. Rombauer、Marion Rombauer Becker、Ethan Beckerによる「料理の喜び」
• 「Cook's Illustrated」雑誌、さまざまな問題
• 井戸からのオンラインリソース - 既知のキッチン用品ブランドと小売業者