フードプロセッサーの添付ファイルの使用方法は？

ねえ、仲間の食通やキッチン愛好家！私は今日、私のお気に入りのキッチンガジェットの1つであるフードプロセッサーの添付ファイルについておしゃべりしてとてもうれしいです。フードプロセッサーのサプライヤーとして、私はこれらの気の利いた追加がどのようにあなたの料理体験を変えることができるかを直接見ました。それでは、すぐに飛び込み、プロのようにそれらを使用する方法を学びましょう！

フードプロセッサーの添付ファイルを理解する

まず最初に、あなたは自分が持っているものを知っている必要があります。フードプロセッサーのアタッチメントには、それぞれ独自の機能があるすべての形状とサイズがあります。いくつかの一般的なものには、スライシングディスク、コーンの細断、生地の刃、泡立て器が含まれます。

スライスディスクはゲームです - 野菜を攪拌して準備するときはチェンジャー - 炒めるか、自家製のポテトチップを作っています。それはバターのような果物や野菜をスライスすることができ、毎回あなたに均一なスライスを与えることができます。一方、シュレッディングコーンは、コールスロー、グレーティングチーズ、ニンジンのシュレッジをニンジンケーキの製造に最適です。

あなたがベーキングが好きなら、生地の刃は不可欠です。彼らはすぐにパン生地、ピザ生地、さらにはクッキー生地をこねることができます。そして、泡立て器のアタッチメント？クリームをホイップしたり、マヨネーズを作ったり、スムージーをブレンドしたりするのに最適です。

フードプロセッサと添付ファイルの準備

添付ファイルの使用を開始する前に、フードプロセッサが清潔で乾燥していることを確認してください。残りの食物粒子や、アタッチメントのパフォーマンスを妨げる水分は必要ありません。

使用しようとしている添付ファイルをよく見てください。指示を注意深く読んで、フードプロセッサにどのように適合するかを理解してください。ほとんどの添付ファイルは単に所定の位置にスナップまたはねじ込みますが、申し訳ありませんよりも安全である方が常に良いです。

また、あなたの食べ物が管理可能な部分にプリを切断していることを確認してください。たとえば、スライスディスクを使用している場合は、キュウリやズッキーニなどの大きな野菜を、フードプロセッサの飼料チューブに簡単に収まる長さに切ります。

スライスディスクを使用します

スライスディスクから始めましょう。フードプロセッサに添付したら、電源を入れてスムーズに回転していることを確認してください。次に、事前にカットされた野菜や果物を取り、飼料チューブに入れます。プッシャーを使用して、紡績ディスクに食品を優しくガイドします。

食べ物を強制しすぎないように注意してください。ディスクに仕事をさせてください。食べ物が薄く均一な部分にスライスされ、シュートから出てくることに気付くでしょう。より厚いスライスが必要な場合は、通常、スライスディスクの設定を調整できます。それはそれと同じくらい簡単です！

この添付ファイルは、の大きなバッチを作るのに最適です自動サラダメーカー。レタス、トマト、キュウリなどのさまざまな野菜をたくさんスライスするだけで、おいしいサラダに向かう途中です。

シュレッディングコーンを使用します

シュレッディングコーンは、スライスディスクと同様の方法で機能します。フードプロセッサに取り付け、電源を入れて、飼料を飼料に挿入します。食べ物が円錐に触れると、使用しているコーンの種類に応じて、細かく細かく粗い部分に細断されます。

さまざまな料理に細かい野菜を使用できます。たとえば、細断されたキャベツを使用して古典的なコールスローを作ることができ、細切りになったニンジンをマフィンやパンケーキに加えて、栄養をさらに高めることができます。

生地ブレードを使用します

それでは、生地の刃について話しましょう。パン生地を作っている場合は、小麦粉、酵母、塩、水をフードプロセッサボウルに入れることから始めます。生地の刃を取り付け、機械をオンにします。

ブレードは材料を混ぜ始めます。生地が形成されると、ボウルの側面から引き離され始めます。生地を適切にこねらせるために、マシンをさらに数分間走らせ続けます。

このアタッチメントを使用して、あらゆる種類の生地を作ることができます。シンプルなピザ生地であろうと、より複雑なサワードウのパンであろうと、マルチプラクティックフードプロセッサ生地の刃でそれを処理できます。

泡立て器の取り付けを使用します

泡立て器のアタッチメントは、使用するのがとても楽しいです。軽くてふわふわのホイップクリームを作るのに最適です。ヘビークリームをフードプロセッサボウルに注ぎ、泡立て器を取り付けて、オンにします。

すぐに、クリームが濃くなり始めてホイップクリームに変わります。砂糖とバニラの抽出物を少し加えて、余分な風味を加えることができます。このアタッチメントは、自家製マヨネーズを作るためにも使用できます。卵黄、油、酢、いくつかの調味料を混ぜ合わせるだけで、おいしい調味料があります。

フードプロセッサーの添付ファイルのクリーニング

フードプロセッサの添付ファイルの使用が完了したら、適切にクリーニングすることが重要です。ほとんどのアタッチメントは食器洗い機です - 安全ですが、最初に温水の下で素早くすすいで大きな食物粒子を除去することをお勧めします。

手で洗う場合は、マイルドな食器用石鹸と柔らかいスポンジを使用してください。保管する前に、必ず徹底的に乾燥させてください。これにより、錆を防ぎ、将来の使用のために添付ファイルを良好な状態に保ちます。

安全のヒント

フードプロセッサーの添付ファイルを使用する場合、安全性は常に最優先事項でなければなりません。マシンの実行中は、指やその他のオブジェクトをフィードチューブに入れないでください。常にプッシャーを使用して食べ物を導きます。

また、添付ファイルを取り付けたり取り外したりする前に、必ずフードプロセッサを取り外してください。これにより、偶発的な開始が妨げられ、安全を維持します。

一般的な問題のトラブルシューティング

時には、フードプロセッサの添付ファイルを使用するときにいくつかの問題に遭遇する可能性があります。たとえば、食べ物が適切にスライスまたは細断されていない場合、ディスクや円錐が鈍いためかもしれません。交換する必要があるかもしれません。

生地がうまくこねない場合、成分が正しい割合にない可能性があります。レシピを確認し、小麦粉、水、酵母の正しい量を使用していることを確認してください。

結論

フードプロセッサーの添付ファイルは、キッチンでの時間を非常に簡単で楽しくすることができる素晴らしいツールです。あなたがプロのシェフであろうと、自宅で料理をするのが好きな人であろうと、これらの添付ファイルはあなたが簡単においしい食事を作るのに役立ちます。

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参照

• 「フードプロセッサの完全なガイド」 - クックの図解
• 「フードプロセッサーの基本」 - マーサ・スチュワート・リビング